乳品是膳食蛋白質(zhì)和鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，它因美味、營(yíng)養(yǎng)受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。隨著我國(guó)乳制品消費(fèi)增長(zhǎng)迅速，進(jìn)口乳制品逐漸成為國(guó)產(chǎn)乳制品的有益補(bǔ)充。 進(jìn)口乳品種類(lèi) 初乳 初乳是指奶畜產(chǎn)犢后7天內(nèi)的乳。 生乳 生乳是指從符合中國(guó)有關(guān)要求的健康奶畜乳房中擠出的無(wú)任何成分改變的常乳。奶畜初乳、應(yīng)用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質(zhì)乳不得用作生乳。生乳制品是指由生乳加工而成、加工工藝中無(wú)熱處理殺菌過(guò)程的產(chǎn)品。 乳制品 乳制品是指由乳為主要原料加工而成的食品，如：巴氏殺菌乳...