辣椒為茄科辣椒屬，起源于中南美洲熱帶地區，是一種古老的栽培作物，明朝末年傳入我國。近年來(lái)，我國辣椒種植面積和年產(chǎn)量不斷增長(cháng)，已成為世界上最大的辣椒生產(chǎn)、消費和出口國。辣椒不僅可以鮮食、加工成食品和調味品，還可作為醫藥、化工、軍工等領(lǐng)域的原料，用途十分廣泛，是世界上具有良好發(fā)展前景的經(jīng)濟作物之一。
今天我們來(lái)聊一聊辣椒初加工、深加工產(chǎn)品該如何歸類(lèi)
辣椒初加工產(chǎn)品
【參考稅號】
0709鮮或冷藏的其他蔬菜
-0709600000辣椒屬及多香果屬的果實(shí)
【規范申報要求】
1.品名；2.制作或保存方法（鮮、冷）
辣椒，別名：牛角椒、長(cháng)辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：Capsicum annuum L，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。未成熟時(shí)綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣，是一種可以生吃熟食的蔬菜類(lèi)農作物。
【參考稅號】
0904胡椒；辣椒干及辣椒粉
-辣椒
--09042100干，未磨
--09042200已磨
【規范申報要求】
1.品名；2.制作和保存方法（未磨、已磨；干、粉）
【參考稅號】
1209種植用的種子、果實(shí)及孢子
-其他
--12099100蔬菜種子
【規范申報要求】
1.品名；2.用途（種植用）
種子是種子植物的繁殖體系，是種植環(huán)節中最重要的一環(huán)，好的種子是豐產(chǎn)增收的基礎。隨著(zhù)辣椒種植面積以及地位的上升，優(yōu)質(zhì)的辣椒種子資源越來(lái)越重要。歸入1209項的辣椒種子其用途僅限于種植用。不以種用的，在其他加工過(guò)程中分篩產(chǎn)生的辣椒籽應歸入0904項下。
2103調味汁及其制品；混合調味品；芥子粉及其調制品
-其他
---21039090其他
【規范申報要求】
1.品名；2.成分含量；3.包裝規格；4.品牌（中文或外文名稱(chēng)）
辣椒深加工產(chǎn)品
3301精油（無(wú)萜或含萜），包括浸膏及凈油；香膏；提取的油樹(shù)脂；用花香吸取法或浸漬法制成的含濃縮精油的脂肪、固定油、蠟及類(lèi)似品；精油脫萜時(shí)所得的萜烯副產(chǎn)品；精油水餾液及水溶液
-33012非柑橘屬果實(shí)的精油
----33012999其他
或
-33019其他
---33019010提取的油樹(shù)脂
【規范申報要求】
1.品名；2.用途；3.加工工藝；4.包裝規格；5.品牌（中文或外文名稱(chēng)）；6.型號；7.成分含量
辣椒油樹(shù)脂，別名辣椒精，是經(jīng)過(guò)提取—干燥—粉碎—酒精—浸取—濃縮—酒精—提純等加工工序而得的一種產(chǎn)品，粘稠狀橙紅色液體，具有強烈的辛辣味，廣泛應用于各種含辣食品的調味或用作食品廠(chǎng)的原料，此類(lèi)商品應歸入33019項下。
3203動(dòng)植物質(zhì)著(zhù)色料（包括染料浸膏，但動(dòng)物炭黑除外），不論是否已有化學(xué)定義；本章注釋三所述的以動(dòng)植物質(zhì)著(zhù)色料為基本成分的制品
---3203001植物質(zhì)著(zhù)色料及以其為基本成分的制品
----32030019其他
【規范申報要求】
1.品名；2.用途；3.加工工藝；4.包裝規格；5.品牌（中文或外文名稱(chēng)）；6.型號；7.成分含量
2939天然或合成再制的生物堿及其鹽、醚、酯和其他衍生物
29397其他，植物來(lái)源的
--293979其他
---29397990其他
【規范申報要求】
1.品名；2.成分含量；3.用途；4.CAS號
